Halal-Lebensmittel in Deutschland

Während anderswo in Deutschland am Nutzen muslimischer Migranten heftig gezweifelt wird, haben viele Großunternehmen Muslime längst als wichtigen Markt mit hohen Zuwachsraten ausgemacht:
Maggi-Kochstudio entdeckt Muslime in Deutschland

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Halal-Lebensmittel in Deutschland

Was weltweit längst etabliert ist, bereitet in Deutschland noch Probleme: das Angebot von Halal-Produkten in Supermärkten:
Das Halal-Experiment

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App für Halal-Produkte

Der Halal Scanner ist eine App fürs iPhone. Mit dem Halal Scanner können Zutatenangaben auf Lebensmitteletiketten gescannt werden. So lässt sich auf einen Blick erkennen, ob das Produkt den muslimischen Speisevorschriften entspricht.

Halal Scanner Islamic for iPhone

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Tierschutz und Helal-Fleisch

Ist Fleisch aus Massentierhaltung mit islamischer Ethik vereinbar und wirklich halal? Dieser und anderen Fragen geht Hilal Sezgin nach:
Mitleid mit der armen Sau

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Halal-Burger

Einer AFP-Meldung zufolge bietet eine belgische Imbisskette jetzt in einigen französischen Restaurants, unter anderem in Marseille und Toulouse, Mahlzeiten an, die nur Halal-Fleisch enthalten, Fleisch also, das von Tieren stammt, die nach islamischen Vorschriften geschlachtet wurden:
Burgerkette bietet islamisch statthaftes Fleisch an

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Halal-Produktion in der Schweiz

Halal-Produkte sind für viele Lebensmittelkonzerne eine wichtige Sparte, auch in der Schweiz. Zwar leben dort nur ca. 250 000 Muslime, aber international agierende Unternehmen finden bei den Muslimen in Südostasien einen lohnenden Markt für Halal-Lebensmittel:
Nestlé glaubt ans Geschäft mit Halal

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Einkaufsführer für Muslime auf Arabisch

Nach der deutschen und türkischen Ausgabe des Einkaufsführers für Muslime ist nun auch eine arabische Ausgabe des Ratgebers der Verbraucherzentrale erhältlich. Sowohl die arabische als auch die türkische Kurzfassung des Einkaufsführers kann kostenlos heruntergelanden werden.

Weitere Informationen und Download-Links bei vzbv.de

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Halal-Lebensmittel

Der steigende Absatz an Halal-Lebensmitteln wird von den großen Tageszeitungen vermehrt aufgegriffen:
Wachstumsmarkt "Halal"-Lebensmittel. Islamisches Bier
und
Die Würstchen des Propheten

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Orientalisch-mittelalterliche Küche

Ein Kochbuch, das seine Leser kulinarisch und literarisch in die traumhafte Welt aus 1001 Nacht führt: Orientalisch-mittelalterliche Küche. Neue Rezepte aus alten Zeiten von Peter Lutz.

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Halal-Lebensmittel und Tierschutz

Was sich in Frankreich und England längst eingebürgert hat, nämlich der Verkauf von nach islamischen Speisevorschriften hergestellten Fleisch- und Wurstwaren in allgemeinen Supermärkten, läuft in Deutschland wegen anhaltender Diskussionen um Schächten und Tierschutz nur langsam an:
Lebensmittel für Muslime. Mit Allah an der Fleischtheke

Als Ausdruck eines Wandels des gesellschaftlichen Selbstbewusstseins der Muslime sieht Daniela Schröder den stegenden Absatz von Halal-Produkten:
"Halal"-Produkte in Europa. Hoch im Kurs

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