Melonensalat
Was essen bei dieser Hitze??? Ich habe einen sehr erfrischenden Vorschlag für Sie:
Melonensalat
Wassermelone (klein), die großen Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden
Schalotten, fein hobeln
Schafskäse, in Würfel schneiden
Eine Handvoll Minze, fein schneiden
Salz, Pfeffer, Essig, Öl
Alle Mengen nach Geschmack zusammensetzen, würzen und genießen.
Ines
Sehr gute Idee für ein leichtes Essen bei hochsommerlichen Temepraturen. Und schnell und einfach zubereiten lässt sich der Melonensalat außerdem. Danke für den Tipp! :-)
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