Fisun’s Allerlei
Sie kennen das sicherlich auch: Sie haben lecker gekocht und vom Essen bleiben kleine Reste übrig, die nicht wirklich eine Mahlzeit für die Familie ergeben.
Aus den Resten kann man sehr leckere Aufläufe zaubern und ich verspreche Ihnen, es wird niemals gleich schmecken. Seien Sie mutig, es wird sich lohnen.
In meinem Fall waren die Zutaten:
- einige Kartoffeln
- etwas Kaisergemüse
- Camembert
- Bergkäse
- Eier
Ich habe die Kartoffeln in mundgerechte Stücke geschnitten und in eine Auflaufform gegeben.
Dann habe ich das Gemüse und den Camembert drübergegeben.
Den Rest Bergkäse habe ich gerieben, mit 6 Eiern verquirlt und dann etwas Pfeffer dazugegeben. Mit Salz sehr sparsam sein, je nachdem, welchen Käse Sie benutzen.
Alles schön miteinander vermischen.
Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca 30 Minuten backen.
Wie Sie sehen, ist die Zutatenliste so variabel, dass es wirklich keinerlei Reste mehr geben wird und Sie Ihre Familie jeden Tag mit leckerem Essen verwöhnen können.
Afiyet olsun
Guten Appetit
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