Grüner-Spargel-Salat

Grüner-Spargel-Salat

Heute gibt es kein Rezept an sich, sondern nur eine Inspiration.

Ich habe grünen Spargel, Blattsalat, Tomate, Paprika, Gurke, Radieschen und Zigenkäse im Haus gehabt und habe daraus einen äußerst schmackhaften Salat gezaubert.

Spargel waschen und ab der Hälfte runterschälen, die holzigen Enden abschneiden

In mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und einer Zehe Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, leicht salzen.

Den Zigenkäse ebenfalls von allen Seiten anbraten.


Salate, Paprika, Gurke, Radieschen, Tomaten (oder was auch immer Sie möchten) waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Für das Dressing gilt: Machen Sie es so, wie es Ihnen am besten schmeckt.
Ich habe es ganz einfach gehalten: Salz, Pfeffer, Essig, Olivenöl, das war es.

Afiyet olsun
Guten Appetit




Dein Kommentar

Durch das Anhaken der Checkbox erklärst Du Dich mit der Speicherung und Verabeitung Deiner Daten durch diese Webseite einverstanden. Um die Übersicht über Kommentare zu behalten und Missbrauch zu verhindern, speichert diese Webseite von Dir angegebene Namen, E-Mail, URL, Kommentar sowie IP-Adresse und Zeitstempel Deines Kommentars. Detaillierte Informationen finden Sie in meiner Datenschutzerklärung.