Döner in den USA
Das Verhältnis von Deutschen und Türken ist nicht immer einträchtige Einigkeit, wie wir alle wissen. Mit genügend großem Abstand aber ergeben sich ganz neue Blickwinkel. Das bedeutet in diesem ganz konkreten Fall, dass endlich zusammengewachsen ist, was schon lange zusammengehört: Deutsche und Döner!
Leser Ahmet aus Frankfurt schickte uns als Beweismittel dieses Foto des "Berliner Döner" aus Seattle in den USA.
Man kann es drehen und wenden, wie man will (nicht von ungefähr bedeutet türkisch "döner" so viel wie "drehend"): Berlin, manchmal scherzhaft als 82. Provinz der Türkei bezeichnet, ist längst geprägt von und verwoben mit eingedeutschten Sitten und Gebräuchen seiner Bewohner türkischer Herkunft. Es lebe der Döner als Symbol gelungener türkisch-deutscher Integration. ;-)
Erst beim Blick über den großen Teich wird deutlich sichtbar, dass all die deutschen Grillstuben mit den türkischen Städtenamen (Istanbul, Adana, Antalya und wie sie alle heißen) im Wahrheit nur eins sind: The Berliner Döner Kebap.
Wir warten noch auf Ahmets Geschmackstest des amerikanischen Döner.
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